剁椒肉螺炒牛蛙

剁椒肉螺炒牛蛙是一道美食，制作原料主要有剁椒、肉螺、牛蛙。

• 中文名 剁椒肉螺炒牛蛙
• 主料 肉螺、牛蛙、剁椒、姜片、葱花
• 调料 料酒、盐、鸡精

制作材料

　　材料:肉螺、牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片、葱花

　　调料:料酒、盐、鸡精  

做法

　　(1)将肉螺洗净，捞出待用。

　　(2)将已洗净的牛蛙，放在案板上切成块，待用，

　　(3)烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。

　　(4)随后，下入肉螺和牛蛙，加点料酒翻炒一下。

　　(5)接着，加点盐调味翻炒至熟

　　(6)然后，合入剁椒翻炒一下。

　来自　(7)最后，加点鸡精炒匀，撒入葱花即可。