韩式香辣酸菜茄丁面

韩式香辣酸菜茄丁面，面食，是一种韩式的餐饮风格，需要配料大概有主料有猪肉(三层肥肉)、茄子、酸菜、冻豆腐等，辅料由大蒜5瓣、红辣椒适量，调料有糖1小勺、盐等，经过一定的方法烹饪而成。

• 中文名 韩式香辣酸菜茄丁面
• 主料 :猪肉(三层肥肉)120克
• 辅料 :大蒜5瓣、红辣椒适量
• 调料 :糖1小勺、盐适量

材料:

　　、茄子22来自0克、酸菜160克、冻豆腐200克

做法:

　　1、三层肉切片，放进干锅里干炒，逼出猪油成份。

　　2、把蒜泥、辣椒倒入锅中爆香，加入茄丁和360百科豆干丁同炒。

　　极交还跟怎持行饭乡科3、加入适量酱油，慢慢把茄丁熬到软。

　　4、加入切碎的酸菜把所有原料都拌炒均匀。

　　5、加入适量盐调味即可。

　　6、把鸡蛋面煮熟，加入拌菜料翻拌均匀即可。