意大利番茄海鲜锅

意车因静烟大利番茄海鲜锅是一来自道菜肴，主料是螃蟹，扇贝。

• 中文名 意大利番茄海鲜锅
• 辅    料 月桂树叶一片
• 主    料 螃蟹2只，扇贝500克
• 调    料 碎黑胡椒半茶匙

材料

　　主料:螃蟹2只，扇贝500克，虾500克，蛤24个。

　　辅料:月桂树叶一片，干白葡萄酒100毫升，罐装番茄块400克，蒜头3个，大洋葱1个，橄榄油2汤匙，新鲜欧芹1把，罗勒干半茶匙。

　节等绝　调料:碎黑胡椒半茶匙，盐2茶匙。 

做法

级　　1、先将清洗后的课县硫每圆变还蟹拆件，扇贝、蛤、大来自虾洗净，保留壳备用;360百科洋葱切块，蒜头压继唱负赶方利通药必落重碎，新鲜欧芹切碎备用。

　　2、热锅下橄榄油，加入洋葱和蒜爆香，并且炒到它们变软后加入西红柿和白葡萄酒烹煮，最后再放入处理好的欧芹、罗勒、盐、胡椒和月桂树叶熬煮。

　　3、紧接着将火转到中低火，一直蒸到汁液基本蒸发完，大约1小时。

　　4、最后加入螃蟹、扇贝、蛤和虾。用中火炒到蛤壳打开，即可装盘。