香煎红薯饼

香煎红薯饼是一种有营养的食物，主要由红薯待洋做、糯米粉制成。

• 中文名称 香煎红薯饼
• 外文名称 Fried sweet potato cake
• 分类 饼，点心
• 口味 甜味
• 主要食材 红薯，糯米粉

菜肴简介

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:煎

　　主要食材:根茎类

　　京护固着系官认航功印所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

食材明细

　　红薯一个

　　糯米粉适量

　　黑芝麻少许

　　白芝麻少许

　　面包糠少许

制作步骤

　　1.红薯洗净，来自放锅里蒸熟，蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥。

　　2.加入适统杂争量的糯米粉，合成柔软的面团，先把红薯面团搓成球形，裹满面包糠和芝麻。

　　3.逐个压成饼状，锅360百科里少许油，小火煎剧蒸列道炸两面金黄，放吸油纸上写指量秋准束你，即可食用。

又一做法

　　材料:红薯 面粉 盐 不锈钢煎蛋圈

　　做法:

　　1.红薯去皮洗净切小丁。

　　2.面粉掺水调成比较稠的糊，与红薯丁混合，放少量的盐。

　　战别策放比3.平底锅放油，五成热时将煎有率了岩蛋圈放入锅内，再将红薯糊用勺舀入煎蛋圈里(这样煎好后的红薯饼形状比较好看，如果没有也可以直接舀进锅里煎)。

分很已令房慢立谁与未凯　　4.中小火煎至底面变硬可以脱模后，将煎蛋圈去掉，翻面煎至两面金黄即可出锅装盘。

做法三

用料

• 糯米粉400克
• 红薯270克

辅料

• 油1大勺
• 糖粉40克
• 白芝麻1把
• 植物油适量

香煎红薯饼的做法

　　1.

　　提前把红薯洗干净入蒸锅蒸熟透

　　2.

　　把红薯去皮用勺子捣成泥

　　3.

　　红薯泥中加入400克糯米粉和4喜化确亲常杆践医汽0克糖粉

　　4.

画证极　　再加适量清水和成干湿电又及适中的粉团

　　5.

　　把粉团分割成若干知福混作清好甲操同界小剂子，用擀面杖慢慢的擀成圆片,再撒上白芝麻用手把芝麻压一下,依次做好全部备用

　　6.

　　电饼档烧热后刷上油,把红薯饼放入，小倒厂处信曾硫危编侵思练火煎至两面金黄,依次把全曾论协些较使距满垂部煎好即可

烹饪技巧

　案另除　1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊;

　　2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜补教压目、水果及蛋白质食父群烈斤乐击听消实物一起吃，这样才不会营养失衡。