至尊鲍汁烤生蚝

1、我们先将烤箱220预热10分钟，生蚝解冻，用小刀将生蚝和壳分开，洗净。盘子包好锡纸，放上生蚝，放入烤箱220上下火烤5分钟。

• 中文名 至尊鲍汁烤生蚝
• 主要原料 生蚝。
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

菜肴名称

　　至尊鲍汁烤生蚝

食材原料

　　生蚝。食材辅料

　换煤报号此名头罗物　洋葱、蒜末、姜末。

食材调料

　　鲍鱼汁、橄榄油、生抽、来自花雕酒、糖、盐。

烹制方法

　　盘360百科子包好锡纸，放上生蚝，放入烤箱220上下火烤5分钟。

　　2、这时候我们调汁儿，将门或需急束防一片洋葱切末，姜和蒜也切末，放入碗中，依次倒入橄榄油、花雕酒(没有花雕酒也可以放料酒)、糖、盐、生抽，最后倒入鲍鱼汁，一起调匀，制成海鲜汁。

　　3、生蚝烤5分钟后，当蚝汁逐渐渗出时，我们将盘子取出，淋上调好的海鲜汁，继续烤制7分钟即可食用。

烹制心得

　　随着浓烈的香味徐徐散发出来，这时，眼睛与鼻子已经提前享受着美味，而跟垂继唇齿间的欲望更加浓烈起来，唾液开始流出，期待着工色今除必制毛字与蚝汁的交融。

　　当香喷喷的烤生蚝端到面前时，已经顾不上资州医先专农略题观赏色泽，赶紧下手为强吧。么试花欢华推云两附拿起蚝壳，挑起整只生蚝入口，免续所斯怀际论马松植慢咽细嚼，香鲜液汁顿时在口齿间四溢，鲜味逼人。

　　这时，若是用一只晶莹剔透、曲线玲珑的红酒杯，斟上半杯如琥珀般的白葡萄酒，轻尝慢饮，又是另一番情趣。这种食法，无论从味觉到视觉，都可算得上是一种极高的感官致消钢美冷核享受。