茶叶蒸鲫鱼

茶叶蒸鲫鱼属于营养不良食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你茶叶蒸鲫鱼怎么做最好吃!茶叶蒸鲫鱼的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会，跟着茶叶蒸鲫鱼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己来自动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

• 中文名 茶叶蒸鲫鱼
• 主要食材 鲫鱼，茶叶，

菜名

　　茶叶蒸鲫鱼

材料

　　主料:鲫鱼800克。

　　辅料:茶叶20克。

　　来自调料:姜10克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 味精2360百科克 盐15克 菜籽油20克 。

做法

　　来自1、将鲫鱼杀好治净;

　　2、葱、姜洗净切节、片待用;

　　3、鲫鱼用姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐等码味腌渍10分钟;

　　4、茶叶洗净，一部分瓤入鱼腹，一部分洒于鱼身，一部分待用;

　　5、鲫鱼入盘，上笼蒸熟取出;

　　6、拣去姜、葱及鱼身上的茶叶;

　　7、鲜汤入锅上火即加茶叶，略煮吃味后勾白汁，挂于鱼身上即可。

贴士

　　蒸制时应掌握好时间，避免因时间过长鱼质老绵。