炖奶汤鲫鱼萝卜丝

炖奶汤鲫鱼萝卜丝是一道美食，制作原料主要有鲫鱼、青萝卜、肥膘肉、奶汤。

• 中文名称 炖奶汤鲫鱼萝卜丝
• 主要原料 鲫鱼，青萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　主料:鲫鱼300克 青萝卜200克 肥膘肉150克 奶汤400克。

　　调料:盐8克 料酒10克 味精5克 大葱5克 姜5克 醋5克 大豆油20克 香菜5克。

做法

　　1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏来自，有水洗净，两面剞360百科成斜刀口备用;

　　2、将猪肥膘肉切成片;

　　3、分别将葱、姜切丝待用专院攻层什门落食;

　　4、青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉满晚式这都简速所影绿;

　　5、香菜切段;

　　6、将锅置于旺火上，放入植物油烧热慢夫规斯，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖1营月快蛋找促0分钟后放入青萝卜丝;

　　7、用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。