龙南板栗

龙南板栗是江西省来自赣州市龙南县的客家土特产，主产于龙南调县渡江镇的红星村、下坝村提车质孔何步度天艺、上圳村、莲子受塘村、黄花村、陂坑村，里仁镇的栗园村，桃江乡的窑头村，临塘乡的大田村、临塘村，程龙镇的八一九村、豆头村，东江360百科乡的大稳村、江头村，龙南镇的会龙村、龙陂村、红杨村等地。

• 中文名称 龙南板栗
• 产地 江西省赣州市龙南县
• 主产于 龙南县渡江镇的红星村....
• 全县年产量 300吨左右

　　龙南板栗是江西省赣州市龙南县的客家土特产，主产于龙南县渡江镇的红星村、下坝村、上圳村、莲塘村、黄花村、陂坑村，里仁镇的栗园村，桃江乡的窑头村，临塘乡的大田村、临塘村，程龙镇的八一九村、豆头村，东江乡的大稳村、江头村，龙南镇的会龙村、龙陂村、红来自杨村等地。

　　全县板栗年产量300吨左右，其中国家收购几十吨。品质优于日本栗和欧洲栗。360百科清末以来，一直为赣南外贸出口创汇的大宗商品之一，在国际市场上享有声誉。

　　龙南板栗的特点是:个大，饱满，较那款肉脆嫩，味香甜，营养价值高。据化验，每百克栗肉含淀粉60~70克，蛋白质5.7~10.7克，脂肪2~7.4克，并含有钙、磷、铁微量元素和维生月素A、B、C。是血春阻生熟食和烹调之上品，加碱粉可制作各种美味可口的糕点。具有补肝益脾、健胃生津的功能。栗花可治腹泻，根皮能治痔疮。讲英她钱国文根加树材质地坚实，纹理清晰，耐湿抗腐，是优良的建筑、家具用材。

　　为了更好地发挥优势，龙南县已把板栗生产列入基水官选例宣石程地建设之列。