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马鲛鱼的营养价值

马鲛鱼的营养价值

  马鲛鱼,Scomberomorus niphonius,体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海.体形狭长,头及体背部蓝黑色。下面是小编带来的马鲛鱼的营养价值,希望对你有帮助。

  对于马鲛鱼,应该很多人都有吃过吧。可对于马鲛鱼有什么样的'了解呢?大家应该只知道它是属于海鱼,其他的应该什么都不知道了吧。至于它的营养成份,营养价值应该都不是很了解。没关系,今天我就为大家介绍一下马鲛鱼的营养价值和它所含的营养成份。

  1、平咳、补气

  马胶鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美,它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素,具有平咳、补气的作用,对体弱咳喘有一定的食用疗效。因此建议大家可以经常食用马鲛鱼哦,香煎马鲛鱼就非常不错,不仅制作简单,而且食用效果也非常好。

  2、提神和防衰老

  常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间,妇女生完小孩之后,家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝,这样不仅能够补充营养,还有助于产妇身体恢复。

  100克鱼肉中含

  热量 121 (千卡)

  硫胺素 0.03 (毫克)

  钙 35 (毫克)

  蛋白质 21.2 (克)

  核黄素 0.04 (毫克)

  镁 50 (毫克)

  脂肪 3.1 (克)

  烟酸 2.1 (毫克)

  铁 0.8 (毫克)

  碳水化合物 2.1 (克)

  维生素 C0 (毫克)

  锰 0.03 (毫克)

  膳食纤维 0 (克)

  维生素 E0.71 (毫克)

  锌 1.39 (毫克)

  维生素 A19 (微克)

  胆固醇 75 (毫克)

  铜 0.37 (毫克)

  胡罗卜素 1.1 (微克)

  钾 370 (毫克)

  磷 130 (毫克)

  视黄醇当量 72.5 (微克)

  钠 74.2 (毫克)

  硒 51.81 (微克)

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