空心菜炒鸡蛋的做法

空心菜炒鸡蛋的做法

　　导语：相信大家都吃过空心菜，但大部分都是清炒，蒜炒，那么大家吃过空心菜炒鸡蛋吗?今天jy135小编为大家带来空心菜炒鸡蛋的做法，大家一起去看看吧!

　　食材：

　　主料：鸡蛋3个

　　调料：食盐适量、调和油适量

　　做法：

　　1.空心菜梗摘好洗净备用

　　2.鸡蛋放料酒打散备用(放了料酒鸡蛋会更加蓬松哦)

　　3.锅烧热，放少许油

　　4.下蛋液煎制成金黄色

　　5.放空心菜梗翻炒，断生

　　6.放盐翻炒

　　7.放点生抽豉油增香

　　8.翻炒几下，就可以装盘了。