蒜泥蒸生蚝的做法

蒜泥蒸生蚝的做法

　　清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素。下面为大家带来蒜泥蒸生蚝的做法，快来看看吧。

　　做蒜泥蒸生蚝所需食材：

　　主料：生蚝2只，大蒜2颗，红椒2颗，粉丝适量，葱适量，盐适量。

　　蒜泥蒸生蚝的'做法步骤：

　　1、买回来的生蚝，由裂缝处撬壳，取出鲜肉，洗刷干净泥沙，漏斗状外壳清洗干净，留着装生蚝肉。

　　2、生蚝肉清洗干净，加少许盐或者柠檬汁，去腥！

　　3、把处理好的肉放回清洁干净的壳内！

　　4、放佐料，粉丝泡好剪段，蒜泥，红椒各放适量，少许盐！可以放些酱油，我忘放了

　　5、放蒸锅，蒸个5分钟左右！最后一分钟可以撒上葱再蒸！我整得时间长了点，肉质偏老！大家看自己爱好啊！

　　6、时间差不多就可以出锅了！如果当时放了酱油会好吃一点！还有建议大家可以把蒜泥炒过再蒸，味道会好点！我下次继续改进！