油麦菜的做法

油麦菜的做法

　　油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，其营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。现在小编就来教教大伙如何制作。

　　工具/材料

　　油麦菜1把、

　　蒜瓣3~4个、

　　生抽1勺半、

　　白糖小半勺、

　　盐少量、

　　蚝油半勺、

　　食用油适量、

　　鸡精少量

　　操作方法

　　1.准备好各种配料。

　　2.将油麦菜切成段状，然后沥干水，然后拍碎大蒜。

　　3.锅中倒入清油，放入大蒜爆香。

　　4.再倒入油麦菜进行翻炒，然后加入盐、鸡精、耗油等调味品。

　　5.翻炒均匀后即可装盘食用。

　　End特别提示

　　还可以根据个人喜爱加入配菜。