如何自制草莓酱

如何自制草莓酱

　　导语:大家知道在家如何自制草莓酱吗，下面和小编来学习下它的做法吧。

　　如何自制草莓酱

　　如何自制草莓酱一

　　材料：

　　新鲜草莓二斤，冰糖三两

　　做法：

　　1.草莓洗净沥干，去蒂。

　　2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

　　3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

　　4.最后，小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。

　　如何自制草莓酱二

　　材料：

　　草莓500克，白糖50克，冰糖10粒

　　做法：

　　1.将新鲜的草莓洗净去蒂

　　2.然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时

　　3.一个小时后可看见草莓的`汁流出，然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖

　　4.大火烧开转文火慢熬，不停的搅拌直至黏稠

　　如何自制草莓酱三

　　材料：

　　草莓2盒，砂糖适量，生粉

　　做法：

　　1.草莓洗干净去掉叶子，切碎备用。

　　2.砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆。

　　3.趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

　　4.加入2-3大茶匙(按照份量加，一碗一茶匙)生粉搅拌均匀后放入微波炉中高火叮6-8分钟取出搅拌一下即可。

　　5.做好的焦糖草莓酱需要封好放入冰箱保存，可做各式甜品或者辅助材料。