香辣螺丝的做法

香辣螺丝的做法

　　螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有”盘中明珠”的美誉。螺的.种类很多,可分为海螺和淡水螺两大类,常见的海螺有花螺、响螺等,我国沿海都出产,其中响螺个大肉多。螺肉含有极高营养价值，香辣螺丝更是又香又辣非常好吃。以下是小编带来的香辣螺丝的做法，供大家参考。

　　材料：

　　田螺1500克

　　辅料

　　干辣椒适量 蒜末适量 生姜适量 香葱适量 盐适量

　　香辣螺丝的做法

　　1.螺丝加盐水浸泡一晚上吐净泥沙

　　2.锅内加油 油热后加入辣椒姜葱曝出红油

　　3.加螺蛳翻炒

　　4.加开水大火煮五分钟

　　5.关火装盘。