馄饨的包法

馄饨的包法

　　导语：学会包馄饨，有空的时候可以多做一些放在冰箱里，饿了的时候就可以拿起来煮着吃了，下面就由小编为大家带来馄饨的包法，大家一起去学学吧!

　　馄饨的包法

　　食材：

　　鸡大胸肉2块、青菜2斤、香菇8朵、玉米油、姜

　　鸡蛋1个、料酒、盐适量、香油适量、葱花适量

　　做法：

　　鸡肉剁成泥

　　加入鸡蛋和适量调料，顺时针方向搅拌肉馅儿，使得肉馅儿上劲，静置一会儿，准备青菜

　　香菇泡发后切碎，备用

　　小青菜用热水焯一下，看到青菜恹恹了，就可以捞出来，用凉水过一下，挤压水分，切碎末，如果水分还是很多，就再挤压水分

　　肉馅儿加入香菇和青菜，顺时针方向搅拌均匀

　　分享两种馄饨包法，第一种是元宝馄饨，肉馅儿放在馄饨皮中心

　　如图所示，包成元宝馄饨

　　第二种包法，肉馅儿需要放在馄饨皮的前端

　　如图所示，包起来

　　翻过来就可以了

　　这是元宝馄饨