如何选择好羊奶

如何选择好羊奶

　　导语：选择羊奶，一看奶源、二看技术，三看配方与含量，看成分是否均衡全面，关键性营养素含量是否突出。今天和大家一起探讨如何从配方来衡量一款羊奶的品质。

　　如何选择好羊奶

　　研究表明，人体所需的六大营养素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水和矿物质。在我们摄取食物的过程中，常常会强调低脂、低糖，脂肪多了容易长胖，糖分多了容易诱发糖尿病，而对其它营养素的摄取则希望多一点更好，因为平时在我们的'食物中，能够吸收到的蛋白质、维生素、矿物质毕竟是少数，比如，鸡蛋、瘦猪肉、鱼虾等的蛋白质再高也达不到20%，一般在14%～18%，如此，吃一块半斤重(250g)的瘦肉，也不过40克蛋白质，但人体所需是60克，所以需要通过食源性的途径来补充更多。

　　羊奶可以为人体提供蛋白质的补充，蛋白质也成为衡量羊奶价值的金标准。蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，它的作用是生长发育和新陈代谢。

　　很多羊奶中蛋白质含量非常低，只有18%左右，对于人体蛋白质补充作用甚微，羊奶，蛋白质含量高达22%，是其他羊奶所难以达到的含量的高度，营养优势非常明显。

　　另外，羊奶脂肪含量低，以防止对人体造成负担，维生素和矿物质含量较多，虽然羊奶中已经含有较高的天然钙质，还根据人体的需求，特别添加了多种维生素、矿物质、微量元素、牛磺酸等几十种营养元素。

　　特别值得一提的是中老年人羊奶粉，不含蔗糖，即使是糖尿病患者也能适量饮用，额外添加的低聚果糖，能够满足消费者吃甜的需要，但又不会增加血糖。另外，适量乳双歧杆菌有利于调节肠胃功能，促进消化，改善部分老年消费者因便秘而引起的肠胃不适。

　　羊奶品类齐全，中老年人配方羊奶粉、儿童成长果蔬配方羊奶粉、女士果蔬配方羊奶粉以及婴幼儿配方羊奶粉，满足各类人群的养生需要，是羊奶品质首选。