螃蟹要煮多久

螃蟹要煮多久

　　螃蟹最简单的吃法就是水煮螃蟹，那么你知道螃蟹需要煮多久吗，不知道的赶紧往下看吧。

　　螃蟹要煮多久

　　无论是水煮螃蟹还是清蒸螃蟹，时间都差不多，一般煮15分钟左右，看螃蟹的'数量、大小来定，但不能煮太久，否则蟹肉会变老，这样可就不好吃了哦。

　　拓展阅读：水煮螃蟹的做法

　　【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量。

　　【做法】

　　1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹。

　　2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒（一汤勺左右）、然后倒入螃蟹一起煮。

　　3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可。

　　4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃。

　　水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦。