粽子的叶子是哪来

粽子的叶子是哪来

　　粽子叶是哪来的?长在树上还是长在地上?是不是有一种树叫粽子树?其实，南北方的粽子叶都不尽相同，各地有各地的特点，下面一起来看看南北方包粽子的叶子是哪来的吧。

粽子的叶子是哪来

　　南方包粽子叶：南方的竹子叶-箬叶竹

　　箬叶竹秆高1-3m， 径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛，被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平，节内长3-smm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状;箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。箬叶竹秆秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。原产于中国，分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。

　　北方包粽子的叶：北方用的`芦苇叶北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少， 但是农村的芦苇比较多。

　　优缺点对比北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。