鸡蛋怎么腌制好吃

鸡蛋怎么腌制好吃

　　鸡蛋怎么腌制好吃?大家喜欢吃腌鸡蛋吗？下面，和小编一起了解腌鸡蛋做法吧。

　　腌鸡蛋做法

　　步骤

　　1.备好食材：鸡蛋9个，盐220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。

　　2.煮饱和盐水：取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉使用。

　　3.将鸡蛋一个个地沾上白酒，放进瓶中。

　　4.将凉透的.饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。

　　5.将瓶子封闭起来，写一标签，注明制作时间和材料用量。

　　6.将标签贴在瓶上，等待35天后的结果。

　　7.第38天，打开瓶子取出一个鸡蛋，入锅中煮熟。

　　8.最激动的一刻到来了，哇！出了很多油呵！