柠檬如何挑选

柠檬如何挑选

　　导语：柠檬富含丰富的维生素C，不仅美容还非常的美味，在美食中经常作为食材出现，那柠檬如何挑选呢?下面就由小编来告诉大家吧!

　　柠檬如何挑选

　　1，看柠檬的果皮

　　柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。

　　2，看柠檬的大小

　　柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的`，就可以了。小点的柠檬味道也是不错的。

　　3，看柠檬的颜色

　　柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。

　　4，看柠檬的重量

　　买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。

　　5，看柠檬的新鲜

　　柠檬是长长的形状，所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。