鱼汤怎么炖

鱼汤怎么炖

　　导语：炖鱼汤是一道美食，由小鲫鱼，豆腐等食材制成,小编下面分享它怎么炖的做法给你吧。

　　鱼汤怎么炖

　　食材：

　　主料：姜红萝卜，雪莲果

　　调料：食盐料，酒长思水晶蜜枣1-2个

　　做法：

　　1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

　　2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

　　3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。