卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法

　　导语：卤鸡腿我最爱，大口大口的.肉，闻着香，吃着有味。赞一个！拿来做便当最好的选择，便当盒里放着鸡腿加上蔬菜，就可以走起。下面是小编整理的卤鸡腿的做法，欢迎阅览。

　　用料主料

　　鸡腿3个

　　辅料

　　食盐4克 清水1/2碗 酱油3茶匙 冰糖6克 香叶5片 桂皮6克 卤水2茶匙 八角2个 料酒1茶匙 鸡粉1茶匙 花生油3茶匙 姜2片 蒜2瓣

　　卤鸡腿的做法

　　1、准备食材

　　2、鸡腿洗干净，沥干水份

　　3、下油锅，把姜、蒜爆香

　　4、放进鸡腿

　　5、加上卤水、料酒、酱油进行调味

　　6、再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒

　　7、加进少许清水，稍煮一会

　　8、然后加进冰糖

　　9、再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可