西红柿牛腩汤正宗做法

西红柿牛腩汤正宗做法

　　番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。下面就由小编为大家带来西红柿牛腩汤的做法，大家一起去看看怎么做吧!

　　食材：

　　主料：牛腩250克、西红柿2个

　　辅料：枸杞10克

　　调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、香菜适量

　　做法：

　　1、牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟

　　2、热锅冷油放入一点生姜碎煸炒

　　3、加入牛腩煸炒

　　4、肉色变白后加入热水。放入料酒，煮开后中火煮25分钟

　　5、加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右

　　6、加入盐调味，撒点香菜就可以了