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羊肉火锅做法

羊肉火锅做法

  主料:

羊肉火锅做法

  羊肉-700g

  萝卜-550g

  肉丸-500g

  辅料:

  油-适量

  盐-适量

  料酒-2勺

  姜-适量

  花椒-1勺

  蔬菜-700g

  做法:

  1.萝卜切块。

  2.羊肉焯水后备用。

  3.锅热油,下姜,花椒,料酒和盐炒一下。

  4.锅加水,放入羊肉。

  5.大火烧开。

  6.转中小火煲上一小时,再放入萝卜。

  7.再继续煲煮10分钟。

  8.加盐调味。

  9.准备好生菜。

  10.准备好肉丸子。

  11.再准备点葱,香菜和唐蒿菜。

  12.把萝卜羊肉汤倒入电火锅内,加入肉丸子,边煮边吃,后面再烫蔬菜,再配上调料汁沾着吃。

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