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苹果家庭贮藏方法

苹果家庭贮藏方法

  大家都了解吃苹果对身体好,所以被称为金苹果。下面小编整理了苹果家庭贮藏方法,欢迎阅读参考!

苹果家庭贮藏方法

  家庭贮存苹果,应选择晚熟的红富士、国光等品种。这些品种10月中旬才逐渐成熟,是贮存苹果的最佳时间,温度也最适宜。须长期存放的苹果,还应选择无病虫、不碰伤的果实。

  一、纸箱、木箱贮存:

  箱子要保持清洁卫生无异味。箱底和四周放两层白纸;把苹果用柔软的白纸分个包好,整齐地摆在箱子里。圆果形要横放,扁圆形的要立放,这样不仅能确保苹果通风透气性能良好,还能承受较大的压力。最适宜的气温是0~5℃。在纸箱或木箱盖上部留一个透气孔,以利苹果吸氧和排除二氧化碳。

  二、保鲜袋贮存:

  苹果经细致挑选,放进保鲜袋里。袋口开始要留一个通气小孔,以利苹果通风透气。装成袋、封好口的苹果,统一摆放在不见阳光的阴凉处,待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,此法可贮存到来年3月。

  三、水缸贮藏法:

  水缸洗净,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,把挑选好的苹果分层装入缸内,装满后用双层塑料布封闭缸口。贮果缸要放置在通风透气的阴凉处,气温应保持在0~10℃。切忌放在厨房或生有火炉的房间,以防气温过高遇热腐烂。此法能贮存4个月以上。

  相关阅读:苹果的挑选方法

  ●黄元帅苹果的挑选方法:

  1. 看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;

  2. 看苹果身上是否有条纹,越多的越好;

  3. 苹果是越红,越艳的好。

  ●红富士苹果的挑选方法:

  1. 挑大小匀称的,最好是中等大的;

  2. 用手按下苹果,按的'动的就是甜的,按不动的就是酸的;

  3. 颜色要均匀。

  ●秦冠苹果的挑选方法:

  1. 挑颜色发黄的,麻点越多越好;

  2. 用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。


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