白兰地油醋汁蟹肉沙拉做法

白兰地油醋汁蟹肉沙拉做法

　　菜谱简介

　　将甜美脆嫩、营养多汁的各种原料淋上秘制油醋沙拉酱，更有阿拉斯加王蟹为你带来完美口感，令这道沙拉锦上添花，独特创意带来美妙享受。

　　材料

　　阿拉斯加王蟹腿3个，奇异果2个，红椒1个，黄椒1个，洋葱1/2棵，橄榄油2汤匙30ml，白兰地1茶匙5ml，白醋、糖各适量

　　做法

　　1、洋葱、红、黄椒切片，用开水烫一下，捞出沥干水分备用。

　　2、奇异果切片。将白兰地、橄榄油、白醋、糖混合在一起搅拌均匀，做成油醋汁。

　　3、阿拉斯加王蟹腿解冻后取出蟹肉备用。

　　4、准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，放入蟹肉加适量油醋汁，拌匀即可。

　　小诀窍

　　这道沙拉营养丰富，而且制作方便，取材广泛，如果喜欢完全可以加入一些像生菜、甜橙之类的营养果蔬。