如何挑选丑柑

如何挑选丑柑

　　丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”，“丑橙”等叫法。如何挑选丑柑？

　　如何挑选丑柑

　　1、个大、偏红、杆硬、翠绿、头上多块肉的.好。

　　2、皮薄、松软的：是甜口

　　3、皮厚、粗糙的：是酸甜口

　　小窍门：

　　如果不喜欢太酸口的可以在冰箱冷藏后会酸味会减轻。

　　禁忌：

　　脾胃虚寒不宜多食柑性大寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。

　　储存建议：

　　1、放在5-10℃的常温储藏即可，装入有孔的网袋中，于通风处储存即可;

　　2、冷藏保存2个月,常温下可保存半个月。

　　丑柑妙用：

　　丑柑的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。