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幼儿园小班《厨师》教案

幼儿园小班《厨师》教案

  活动目标:

幼儿园小班《厨师》教案

  1.在学做小厨师炒菜的情境中,感受色的变化,体验玩色的乐趣。

  2.积极参加活动,能大胆的进行创作。

  3.增进参与环境布置的兴趣和能力,体验成功的快乐。

  4.培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

  活动准备:

  颜料、挤压瓶、卡纸做的锅子、毛笔、小纸条。

  活动过程:

  一、情景导入。

  听音乐入场,通过情景引出主题。

  师:小朋友们,我们的家到啦,快进来做好,瞧!今天我们家来了许多的客人老师呢,这么多老师来我们家做客人,你想这么招待她们?(引导幼儿说到请吃菜、吃饭)

  师:我们都想请客人老师吃东西,那我们今天就来当一回小厨师煮菜来招呼客人吧。

  二、教师示范操作。

  1.认识不同颜色的菜。

  师:我先来煮一盘菜吧,先来看看我买了些什么菜,瞧,这是什么颜色?红色有什么菜?绿色的菜我买了什么?

  师:我还买了黄色的鸡蛋、土豆、玉米,紫色的茄子,还有橙色的胡萝卜。

  2.教师示范。

  师:菜都认识了,下面我就要开始炒喽,先把菜倒进锅,红色的番茄放进来,黄色的鸡蛋放进来(先怎么样?把菜放进去,放的时候放在中间,不要放太多,也不要放太少)。好了,拿起小铲炒一炒,炒炒炒,炒炒炒,这边炒炒那边炒炒,(引导幼儿一起炒)撒点葱花撒点盐,好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜欢了。你们想不想来炒一炒?

  3.讲解要求。

  师:炒的'时候要炒的均匀一些,在锅子的中间炒。最后要给盘子装饰,让客人吃的放心、看的开心。

  三、幼儿操作,教师巡回指导。

  幼儿操作,教师巡回的进行指导。

  四、评价。

  小朋友们的菜都煮好了吗?把你的铲子放好,炒好的菜放在桌子上,跟着老师一起来看一看,你最喜欢哪个菜,这是谁煮的?你煮的什么菜?拿着你的菜去给后面的客人老师说一说,尝一尝吧。

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