蒸酿肉日本豆腐的做法

蒸酿肉日本豆腐的做法

　　日本豆腐的吃法有很多种，你喜欢怎么吃呢，下面小编就为你介绍一下蒸酿肉日本豆腐的做法吧！

　　原料

主料
肉末50g	日本豆腐4条
生抽10ml	葱1根
胡萝卜1/3个	家乐鸡粉调味料5g
芝麻香油5ml	蚝油5ml
白砂糖3g	油适量

　　蒸酿肉日本豆腐的做法步骤

　　1. 准备好材料

　　2. 将猪肉剁成肉末

　　3. 胡萝卜切成末和切成薄片

　　4. 肉末中加入家乐鸡粉调味料、胡萝卜末、葱花、生抽、蚝油、芝麻香油

　　5. 沿同一个方向搅拌均匀上劲后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

　　6. 锅里热油后放入切块的日本豆腐煎炸

　　7. 翻面煎至表面金黄即可

　　8. 捞起放入纸巾吸去多余油份

　　9. 锅里加入适量清水煮沸后放入胡萝卜片焯一下

　　10. 然后将胡萝卜片放入盘里

　　11. 放入滤好油份的日本豆腐

　　12. 再将腌制好的肉泥捏成小球形放在日本豆腐上

　　13. 最后放入蒸锅上锅蒸10分钟即可

　　14. 完成