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枸杞菜的做法

枸杞菜的做法大全

  一、枸杞菜豆腐汤

  材料:枸杞菜、水豆腐、食盐、耗油、食用油、葱、姜

  步骤:

  1、将葱切成葱花、姜剁成姜末,热锅后,把葱和姜放进锅里爆香;

  2、在锅里装上清水,把爆香后的`葱和姜放进锅里,等到水煮沸后,放进枸杞菜,再把豆腐切成小块放进汤里;

  3、滚开十分钟,加入蚝油、食盐调味即可。

  二、枸杞菜炒蛋

  材料:枸杞菜、鸡蛋、红椒、蒜、食盐、油

  步骤:

  1、将枸杞叶洗净,装进盘子;

  2、将蒜剁成蒜末,红椒切碎,和枸杞叶一起放进盘子,然后打进鸡蛋,加入食盐,用筷子把全部的食材搅拌均匀;

  3、热油锅, 将食材倒进锅里,等到鸡蛋炒至成型后即可。

  三、凉拌枸杞菜

  材料:枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、 食用油、白糖

  步骤:

  1、摘下枸杞菜的鲜嫩叶子,洗净后,放进沸水焯一到两分钟,往水里加入食盐和食用油;

  2、将枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟,再捞出,用手轻轻挤出它的苦汁;

  3、装盘,放进红椒丝,倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。

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