羊肉萝卜枸杞煲的制作方法

羊肉萝卜枸杞煲的制作方法

　　导语：羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。所以，小伙伴们，赶紧跟着小编学习起来吧!

羊肉萝卜枸杞煲

　　食材：

　　主料：羊肉200g、白萝卜100g、枸杞10g

　　辅料：料酒适量、盐适量、花椒10粒、葱适量、姜适量、八角1粒

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　　步骤：

　　1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。

　　2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。

　　3.白萝卜切成滚刀块。

　　4.把羊肉焯水。

　　5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

　　6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。

　　7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。

　　8.再加入枸杞煮5分钟即可。

　　小贴士：

       枸杞不易煮至时间过长，羊肉适宜体虚胃寒者。 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;

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