韭菜凉面的做法

韭菜凉面的做法大全

　　豆芽韭菜凉面的做法步骤

　　1、首先用水把面煮好，煮面的水中要放适量的盐，面条不要煮的太熟。然后捞起放入盘中。

　　2、把准备好的.韭菜，豆芽在锅里热水之中烙熟一下，然后用盘子装好。

　　3、把面条放入带有小眼的盆中，放入玉米油，进行簸动，以防沾粘。

　　4、把簸动之后的面条，放入浸过大蒜老姜的白醋，再放入芝麻油以及烙熟的韭菜豆芽

　　5、那么一碗风味独特的豆芽韭菜凉面就做好了哦

　　6、我家喜欢吃黄瓜丝同火腿肠，所以有时我就放上这些。

　　韭菜凉面的做法

　　1.韭菜，姜，蒜切成小颗粒，用盐腌一会儿，韭菜会出水，别倒掉。

　　2.冷锅入油噢，油温到达炒菜的油温时，直接淋在韭菜上。

　　3.煮面!大约2分钟，熟了以后凉水冲，直到面凉透了，用少许香油拌一下。

　　4.滴些许醋，辣椒油，再淋上刚刚做好的韭菜。大功告成