怎样做金针菇肥牛

怎样做金针菇肥牛

　　导语：金针菇肥牛，香气四溢，看到名字就已经非常想吃了。下面是小编推荐金针菇肥牛的做法，欢迎参考！

　　本文用到的'食材有:肥牛金针菇豆瓣酱

　　食材

　　主料

　　肥牛卷 250g;金针菇 200g

　　辅料

　　油 适量;盐 适量;蒜末 适量;葱花 适量;红油豆瓣酱 适量;鸡精 适量

　　步骤

　　1.准备食材

　　2.金针菇去根后洗净

　　3.准备蒜末，葱花和豆瓣酱

　　4.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞起冲洗干净

　　5.热锅温油爆香蒜末后熄火加入红油豆瓣酱爆出红油

　　6.加入开水后开大火煮开

　　7.加入金针菇煮开

　　8.倒入肥牛卷

　　9.加入鸡精煮开后熄火出锅

　　10.撒上葱花上桌

　　肥牛的功效

　　肥牛营养价值丰富，具有补脾胃、强筋骨、益气血、消水肿的功效；

　　食补价值也很高，经常食用可以治虚损羸瘦、痞积、消渴、脾弱不运、水肿、腰膝酸软；

　　是不是觉得很简单？这道美食虽然做起来不复杂，实际却并不简单，由于选用了这些食材，这道美食具备补脾胃、消水和益气血的养生功能，真所谓看起来简单，吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了？那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。