潮汕干捞面的做法

潮汕干捞面的做法大全

　　导语：去过潮汕的人大抵都会承认：这儿是个美食圣地。下面是小编整理的潮汕干捞面的做法，欢迎查阅哦。

　　潮汕干捞面的做法

　　1.面条100克、沙茶酱1汤匙、花生酱1汤匙、生抽1茶匙、细香葱1根、油1茶匙

　　2.将细香葱洗干净，切成葱花备用。

　　3.拿一个大碗，放入沙茶酱、花生酱和生抽，搅拌均匀。

　　4.将油加热之后，淋在步骤2做好的拌酱上面，撒上葱花。

　　5.锅中烧开水，放入面条，烧煮一会儿用筷子拨散面条，水开之后再次淋少许水，水开之后就可以捞起面条。

　　6.煮好的面条沥干水分，盛入碗中。

　　7.将面条放入酱汁碗中，拌均匀，即可。

　　潮汕干面(拌面)的'做法

　　1、肥猪油..没有的话用植物油也可以，加热备用，等下淋在酱料碗里

　　2、花生酱适量，沙茶酱适量潮

　　3、酱油，花生酱，沙茶酱搅拌、加葱粒

　　4、酱料加适量加热的油，刚才图一的热猪油

　　5、切葱粒，备用潮

　　6、撒上葱花、使劲拌匀

　　7、面煮熟，捞起放在酱料碗里，拌拌就OK

　　8、撒上葱粒，就很漂亮吧，哈哈，开动

　　9、随便煮点汤