羊肉冬瓜汤做法参考

羊肉冬瓜汤做法参考

　　原料：

　　羊肉片160g，冬瓜240g，食盐适量，葱适量，姜适量，香油适量，调和油适量，胡椒粉适量

　　做法：

　　1、准备食材。

　　2、冬瓜去皮去瓤切成薄片。

　　3、锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

　　4、加入适量水烧开。

　　5、水沸后加入冬瓜片。

　　6、加入适量盐调味。

　　7、加入少许高汤精或鸡精调味。

　　8、水再次沸腾后，加入羊肉片。

　　9、再加入适量枸杞。

　　10、当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。

　　11、加入适量胡椒粉调味。

　　12、再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。