雪糕的制作方法

雪糕的制作方法

　　导语：炎热的夏季，自制雪糕可以免去添加剂的伤害，用什么水果您随意，切成颗粒最后加入，好吃看得见，一起来学学吧。

　　用料

　　淡奶油150g 、自制无糖酸奶150g 、樱桃果粒50g 、芒果果粒50g 、细砂糖或蜂蜜80g

　　雪糕的'做法

　　将樱桃中洗净切成颗粒。

　　芒果切成颗粒。

　　酸奶加糖或蜂蜜搅拌均匀至融化。

　　淡奶油打至六、七分发，刚出现纹路的流动状态即可。

　　将酸奶倒淡奶油中。

　　搅拌均匀后分成两等分。

　　把一份加入芒果粒。

　　另一份加入樱桃粒。

　　装入雪糕模具中，轻轻震动，赶出里面的气泡。

　　盖好，放入冰箱冷冻一夜。

　　吃的时候拿到室温一会儿即可脱模。

　　口感绵软，果味浓郁。