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绵绵冰砖的制作方法

绵绵冰砖的制作方法

  导语:夏天到了,炎热的夏天少不了的就是冰激凌,现在市面上冰淇淋的种类琳琅满目,价格不一。绵绵冰冰砖是目前比较火的夏日甜品,在闷热的.夏天,来一份冰冰砖这种感觉是非常舒服的。那么如果在自己家中要如何制作这道甜品呢?下面我们就来学习一下当下火爆的绵绵冰冰砖的制作方法吧!

  绵绵冰砖的制作方法

  第一种作法:

  鲜牛奶150ML,动物奶油100ML,鸡蛋黄1个,白砂糖80ML,巧克力50ML。

  做法

  1、奶锅放牛奶白砂糖混匀,小火加热,慢倒搅拌蛋黄液,即将滚开时立离火;

  2、打发奶油3奶油中加巧克力酱,倒入冷却蛋黄牛奶液;

  3、打匀到完全容合,装入冷冻容器中。

  第二种作法:

  材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。

  作法:

  ⑴将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。

  ⑵把果汁放入冷剂中。

  ⑶等到果汁结冰后,从锅中取出。

  ⑷摇一摇,绵绵冰就完成了。

  第三种作法:

  器材:食物料理机(类似果汁机)。

  食材:冰块,糖浆(柳橙、草莓、巧克力......),果肉。

  做法:把冰块放入调理机中,然后加入食材,开启电源打约30秒~1分钟,这样就完成绵绵冰。

  上述是绵绵冰冰砖的三中制作方法,在炎热的夏季大家不妨自己动手来制作这道甜品来解暑吧!在平时节假日在家的时候,一边看电视一遍吃上这份绵绵冰冰砖那么一定是非常爽的感觉。大家心动了吗?心动不如行动吧!毕竟自己制作的东西不但让我们吃的放心而且吃的更是一种情调哦!


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