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河虾怎么清洗才能洗干净

河虾怎么清洗才能洗干净

  河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。下面为大家带来河虾怎么清洗才能洗干净,快来看看吧。

  1、首先,虾头首当其冲只要被处理掉的哈,不要浪费太多肉就OK了。

  2、用剪刀挑出虾的脑袋,红的、黑的都扔掉。

  3、其实靠着虾脑部位是虾黄哦,有虾黄就要小心挑出来了,这货味道可好了。

  4、轻轻的将虾脑弄出来,这个时候会有一部分虾肠被拽出来呢。

  5、剪掉虾的.尾巴哦,可以顺便剪掉一些肉。

  6、最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,慢慢的将虾肠挤出来。

  7、最后,清洗干净处理过的河虾,就可以开煮了哦。红烧或者是蒸熟都是OK的。

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