牛筋怎样做才好吃
牛筋真的是很好的食物。牛筋,也就是牛的韧带。富有韧劲。牛筋属于中药之一,主治补肝强筋,益气力。下面给大家介绍牛筋怎样做才好吃,欢迎阅读!
牛筋怎样做才好吃
主料 | |
牛筋150克 | 牛肉200克 |
白萝卜半个 | |
辅料 | |
盐2勺 | 料酒1勺 |
生抽1勺 | 大葱2段 |
姜2片 | 大蒜2瓣 |
八角2个 | 桂皮少许 |
香叶几片 | 十三香1勺 |
山楂2个 | 洋葱少许 |
白萝卜烧牛筋的做法步骤
1. 牛肉和牛筋泡出血水,切块
2. 焯水后沥净水分
3. 将所有调料放入电压力锅内胆,选择牛筋或豆类程序,启动
4. 完成后倒入铁锅内
5. 白萝卜洗净切块,加适量温水
6. 大火煮沸后,盖上锅盖,小火焖至萝卜软烂即可
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