懒人双皮奶的制作方法

懒人双皮奶的制作方法

　　双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。下面是小编为大家整理的懒人双皮奶的制作方法，欢迎参考~

　　懒人双皮奶所需食材：

　　主料：纯牛奶250克，细砂糖15克，鸡蛋清2颗

　　辅料：蜜豆适量

　　懒人双皮奶的'做法步骤：

　　1. 全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。

　　2. 纯牛奶加入砂糖。

　　3. 加入两颗淡的蛋清。

　　4. 用蛋抽搅打均匀。

　　5. 蛋奶液过筛。

　　6. 倒入蒸碗里，方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。

　　7. 电饭煲装入适量多的水。

　　8. 上锅蒸，按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。

　　9. 出锅啦。放上蜜豆OK.

　　10. 太细腻了。

　　11. 成品图

　　温馨提示：

　　蒸碗一定要盖保鲜膜，不然会有蒸汽滴入导致双皮奶表面不细腻。蒸好后在锅里闷5分钟再出锅防止回塌。