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凉拌鸡爪的制作方法

凉拌鸡爪的制作方法

  凉拌鸡爪是一款营养丰富,美味可口的美食,深受大众的.喜欢。凉拌鸡爪营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,胆固醇,灰份,维生素A,胡萝卜素等多种营养元素。具有美白养颜,延缓衰老等功效。下面小编就为大家介绍几款凉拌鸡爪的美味食谱吧。

  凉拌鸡爪

  材料

  鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜。

  做法

  1、鸡爪洗净。

  2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可。

  3、将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用。

  4、准备调味汁:半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。

  5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀,腌制1小时左右即可食用。

  家常凉拌鸡爪

  材料

  卤鸡爪、调味鲜、香油、盐、青椒米、红椒米、蒜米、鸡精、生抽、耗油、卤汁、辣椒油。

  做法

  1、备好卤好的鸡爪数个。

  2、青红蒜切成米粒。

  3、切好的调料装碗中。

  4、加入调料拌匀。

  5、拌好的调料。

  6、倒在卤鸡爪上。

  7、或倒锅里,加入拌好的调料拌均匀。

  8、调入香油,调味鲜。

  9、香辣辣的凉拌鸡爪开吃啦。

  自制凉拌鸡爪

  材料

  鸡爪、辣椒、蒜、油、盐。

  做法

  1、洗干净并把每个鸡爪切两半。

  2、烧开水煮。

  3、煮熟再拌辣椒跟蒜蓉。

  4、拌匀放在桌子不烫后再放冰箱一晚 等到第二天就入味很好吃了。

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