老醋花生米的做法介绍

老醋花生米的做法介绍

　　花生米的做法是非常丰富多样的，而且含有丰富的营养价值，经常吃对我们的身体健康是非常有利的，有很好的养胃作用。那么日常生活中花生米的做法大全是怎样的`呢?

　　老醋花生米的做法

　　材料

　　花生米，醋，白糖，盐。

　　做法

　　1.首先我们就要将准备好的花生米清洗干净，接着我们在用厨房的吸水纸，将花生的表明水分吸干，备用。

　　2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。

　　3.待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油。

　　4.然后我们再将准备好的醋，白糖，和少许盐加入碗中进行搅拌，直到将其搅拌均匀成汁，备用即可。

　　5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。

　　老醋花生米

　　材料

　　花生米350克。辅料青红椒25克。

　　圆葱15克，胡萝卜少许。

　　调料

　　色拉油适量(实耗20克)。

　　蚝油20克，海鲜酱10克。

　　橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。

　　做法

　　1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。

　　2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。

　　3、然后我们就要将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，然后将其撒在花生上就可以了。