紫大薯要怎样做才好吃

紫大薯要怎样做才好吃

　　紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，下面是小编为大家整理的紫大薯要怎样做才好吃，希望大家喜欢。

　　紫大薯要怎样做才好吃

　　1.准备好紫大薯。

　　2.紫大薯去皮切好。

　　3.蒜和葱切好。

　　4.紫大薯下油锅炸到表面焦黄。

　　5.捞出备用。

　　6.热锅下蒜蓉炒香。

　　7.下炸过的.紫大薯翻炒。

　　8.加盐、生抽、蚝油、白糖和开水烧入味，出锅前加鸡精调味。

　　9.出锅时洒上葱花即可。

　　小贴士

　　紫大薯一定要煮熟 ，新鲜的紫大薯有毒，煮或炒熟后即无毒。