手擀面怎样做才好吃
手擀面怎样做才好吃?那么,下面请看小编给大家介绍的手擀面做法,供大家阅读参考。
主料
面粉250克鸡蛋2个
辅料
食盐1茶匙清水适量
做法
准备所需材料
鸡蛋加盐打散
将打散的.鸡蛋倒入面粉中,边倒边打搅
再加入适量的清水,拌成雪花片状
将面粉揉成了面团,盖上保鲜膜醒20分钟,再次揉合,揉至均匀后再盖上保鲜膜静止30分钟
把面团压扁
擀成面片
在面片上撒上一层面粉,开始折叠,一层层的折起来
切面,根据自己的喜好切成宽窄,切出来后,撒点面粉,提起面条的中间部份,轻轻抖开
手擀面怎样做才好吃
手擀面怎样做才好吃?那么,下面请看小编给大家介绍的手擀面做法,供大家阅读参考。
主料
面粉250克鸡蛋2个
辅料
食盐1茶匙清水适量
做法
准备所需材料
鸡蛋加盐打散
将打散的.鸡蛋倒入面粉中,边倒边打搅
再加入适量的清水,拌成雪花片状
将面粉揉成了面团,盖上保鲜膜醒20分钟,再次揉合,揉至均匀后再盖上保鲜膜静止30分钟
把面团压扁
擀成面片
在面片上撒上一层面粉,开始折叠,一层层的折起来
切面,根据自己的喜好切成宽窄,切出来后,撒点面粉,提起面条的中间部份,轻轻抖开