鲜海参怎样做才好吃

鲜海参怎样做才好吃

　　海参一直以来都是高端菜品之一，海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。下面是小编整理的鲜海参汤的做法，欢迎查看。

　　步骤

　　1.海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子

　　2.瘦肉 更好的`可选用排骨

　　3.干贝 提鲜味美

　　4.鱿鱼切花

　　5.香料 去腥增香

　　6.综合一起放小炖煲

　　7.锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太浓

　　【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤，酒店宴席都是以高汤为汤底】

　　8.然后把汤倒入，上煲炖一个小时

　　9.特写一下

　　10.很棒的味道 养生 滋补

　　小贴士

　　1：海参泡发后记得剪开去除肠子

　　2：勾兌的汤不要太稠