干煸大头菜的做法

干煸大头菜的做法

　　导语：相信大家都喜欢用干煸大头菜来送粥吧，下面为大家带来干煸大头菜的'做法，快来看看吧。

　　食材：

　　主料：卷心菜250g。

　　调料：食盐适量，干辣椒适量，调和油适量，胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、将大头菜洗净切块。

　　2、用开水焯一下。

　　3、将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。

　　4、爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

　　5、爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

　　6、大头菜入味后即可出锅食用。