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酸菜炖鱼做法

酸菜炖鱼做法

  主料:

  酸菜-200g

  鱼-350ml

  辅料:

  油-适量

  盐-适量

  花椒-半勺

  姜-适量

  蒜-适量

  豆瓣酱-半勺

  鸡精-半勺

  做法:

  1.准备好酸菜和鱼肉。

  2.锅热油,放花椒,姜蒜和辣椒酱炒香。

  3.加入酸菜。

  4.翻炒一下。

  5.加一碗水煮开。

  6.加入鱼块。

  7.炖煮10分钟。

  8.加盐和鸡精调味。

  9.盛碗。

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