酸梅汤做法

酸梅汤做法

　　酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。怎么在家做好喝又开胃的酸梅汤呢，以下是小编帮大家整理的酸梅汤做法，希望对大家有所帮助。

　　食材：

　　主料：乌梅30克，洛神花13克，甘草2克豆蔻4克

　　辅料：桂花若干，冰糖若干，蜂蜜少许

　　做法：

　　1、将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分钟。（水不要倒掉，入锅）

　　2、加2L左右水，可加少许桂花，大火烧开转小火熬1小时。

　　3、熬好的.酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜（酸梅汤本身就很酸控制好甜度），也可冰箱冷藏1小时。

　　4、撒点干桂花。一碗酸甜可口的酸梅汤就ok啦~