传统粽子的制作方法

传统粽子的制作方法

　　粽子是我国传统节日端午节必吃的食物之一，口味也分了很多种，下面由小编为大家整理的包粽子做法，希望大家喜欢!

　　包粽子成品图

　　包粽子材料

　　包粽子步骤

　　1.将黑糯米洗净。

　　2.将糯米洗净。

　　3.将腊肉洗净，切丁备用。

　　4.将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

　　5.将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

　　6.将粽叶卷成卷。

　　7.装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的'腊肉粒裹好。

　　8.用棕叶套好。

　　9.依次包好。

　　10.把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。

　　做包粽子的小贴士

　　包粽子的粽叶最好不要焯，用生的更清香。

　　包的时候一定要用线扎紧。不然容易煮散。