蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗炒腊肠的做法

　　导语：蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。下面一起来看看蒜苗炒腊肠的'做法吧！

　　用料主料

　　蒜苗300克　香肠160克

　　辅料

　　红椒1个 食盐少量

　　蒜苗炒腊肠的做法

　　1、准备蒜苗，切段

　　2、蒜苗焯水至软。红椒切片。

　　3、香肠建议也焯水，再切片待用。

　　4、香肠先过油，待走油先涝出备用。

　　5、留油锅底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入红椒煸炒，加少量盐调味。

　　6、将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油，即可出锅。